L'Auberge
Cette ancienne maréchalerie est toujours restée une entreprise familiale. L’arrière grand-mère a commencé à y servir la soupe, puis la grand-mère et
enfin la mère d’Olivier Bellin tenaient cette auberge très convoitée pour les banquets et repas ouvriers.
Situé aux pieds du Menez-Hom, le restaurant offre une vue typique de la pointe Bretagne : la campagne finistérienne qui tombe dans la mer...
En 1998 Olivier revient au pays et se met aux fourneaux. Sa maman prendra alors les rênes de la salle de restaurant, gardant son authenticité tout en mettant son savoir au service de son fils.
2010 : Gault & Millau d'Or et deuxième étoile au guide Michelin
2009 : Quatre toques au Gault & Millau
2005 : Guide Michelin – 1 Macaron
2007 : 3 points Guide Champérad 17,5/20
2007 : Trophée du Jeune Chef National de l’année Champérad
2007 : Trophée du jeune chef National de l’année et 2 Assiettes Guide Gilles Pudlowski
2 Etoiles Guide Bottin Gourmand
2007 : Carnet de route Omnivore, Trophée extra technique National de l’année.
2003 : Trophée du Jeune Chef Régional pour le Guide Champérad
Ambassadeur des Champagne Lanson 2009
Membre du Club Nespresso « Jeunes Chefs »
Ouverture : du mercredi au dimanche pour le déjeûner et le dîner (fermé TOUS les lundis et mardis)
Prochaine fermeture : à partir du dimanche 13 novembre (deux semaines)
Ouverture de l'hôtel le vendredi 20 janvier 2012
Et oui chers clients, pour tous ceux qui se déplacent spécialement pour la découverte d’Olivier Bellin, ceux qui viennent de plus en plus loin...
L’auberge des Glazicks pourra bientôt vous héberger… Juste pour faire durer le plaisir...
La maison des Glazicks sera un hôtel de huit chambres sur le thème de la région et de l'univers du chef Olivier Bellin : granite, lumineux, et la ferronnerie en hommage à son grand père.
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