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Relais & Châteaux en BRETAGNE 

La Table d'Olivier Bellin

L'Auberge des Glazicks

Entre le Menez Hom, montagne magique des celtes, et la baie de Douarnenez, ouverte sur l’océan Atlantique, le village breton de Plomodiern héberge l’Auberge des Glazicks d’Olivier Bellin. Maison de famille créée en 1870, elle est aujourd’hui l’une des plus belles adresses de notre pays. 

Hôtel face à la mer à Plomodiern

A quelques minutes de Quimper ou de Brest, l’étape est devenue incontournable pour qui veut comprendre la Bretagne dans ce qu’elle offre d’essentiel. Olivier Bellin a pris le chemin de la tradition à l’ambition à travers une cuisine qui raconte ce terroir de la pointe Finistère dont il est le plus fier ambassadeur. Avec un sens de l’équilibre remarquable, il invite à un voyage entre les profondeurs de l’océan et le meilleur de ce que produit la terre alentour. Il faut ici se laisser aller à l’expérience pour une collection de souvenirs inoubliables.

« Tout commence en Finistère » 

Couchers de soleil flamboyants, tempêtes le long des falaises, ici le spectacle est permanent pour des émotions uniques.

Olivier Bellin

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Venez profiter du calme et de la quiétude de l'Auberge des Glazicks

Se réveiller face à la baie, à l’écart de l’agitation des plages, telle est enfin la proposition d’Olivier Bellin à l’Auberge des Glazicks.

Les couleurs sont douces, les matières agréables à caresser, le cadre ici romantique ou là plus épuré, sans oublier terrasses et balcons qui libèrent un panorama d’exception. Le lieu rêvé pour une escale qui rapproche doucement du bonheur.

E

Espace bien-être à l'Auberge des Glazicks

Afin de se plonger pleinement dans le bien-être, L’Auberge des Glazicks propose également un espace entièrement dédié à la détente. 

Ce rendez-vous privilégié à l’atmosphère inspirée de la douceur de la nature, où le bois clair prédomine et s’associe à quelques teintes reposantes, est ouvert chaque jour de 10h à 18h.  Il permet de profiter et de se relaxer avec sauna, hammam et vaste jacuzzi.

Divers rafraichissements et une sélection de boissons chaudes, thés et tisanes, sont à découvrir aussi au cœur d’un espace pensé pour le repos avec transats et musique tranquille. 

Enfin, une carte de champagnes est à disposition pour compléter l’extraordinaire de l’instant.

« J’aime marier les produits de la mer et de la terre du territoire Bretagne.

Ma cuisine raconte cette pointe Finistère qui m’est chère et unique au monde »

Olivier Bellin